Strawberry Lemoned เครื่องดื่มดับร้อน

         คลายร้อนกันแบบ Healthy! Healthy!! กับ Strawberry Lemoned ทำง่าย ดื่มง่าย อัพเลมอนธรรมดาให้ดูเริ่ด ในก้นแก้วที่หยอดใส่ความหอมอย่างกลมกล่อมด้วยซอสสตรอว์เบอร์รีสีแดงสด

          ส่วนผสม :

                  1. สตรอว์เบอร์รี สไลด์พอบาง   1 ½   ถ้วย
                   2. น้ำมะนาวคั้น                       2       ช้อนโต๊ะ
                   3. น้ำเลมอนเนด                     8       ออนซ์
                  4. น้ำตาลทราย                      ½        ถ้วย
                  5. น้ำเปล่า                              2       ช้อนโต๊ะ
                  6. น้ำแข็งตามอำเภอใจชอบ

          ส่วนผสม-วิธีทำ น้ำเลมอนเนด :
                   เลมอนเนด เป็นชื่อเรียกมะนาวฝรั่งที่มีสีเหลืองและกลิ่นหอมมากกว่ามะนาวของไทยเรา
          ส่วนผสม :
                  1. มะนาวเหลือง 6 ลูก
                  2. น้ำตาลทราย ¾ ถึง 1 ถ้วย
                  3. น้ำเปล่า 1 ถ้วย (ทำน้ำเชื่อม)
                  4. มะนาวเหลืองฝานเป็นแว่น
         วิธีทำ :
                  1. นำน้ำตาลทราย น้ำเปล่า ตั้งเคี่ยวไฟกลางจนเดือด รอเย็นจะได้น้ำเชื่อม
                  2. คลึงลูกมะนาวเตรียมคั้น บางสูตรอาจนำไปแช่น้ำอุ่นเพื่อเรียกน้ำให้ได้เยอะที่สุด
                  3. คั้นเอาแต่น้ำสด ให้ได้ 1 ถ้วย กรองเม็ดออก นำน้ำเชื่อมมาผสมเป็นอันเสร็จ

         วิธีทำ :

                  1. นำน้ำเปล่า สตรอว์เบอร์รี น้ำตาลทรายและน้ำมะนาว ลงในหม้อ ตั้งไฟ
                  2. คนส่วนทั้งหมดจนน้ำตาลละลาย
                  3. เปิดไฟกลางตั้งเคี่ยวจนพอเดือดแล้วลดไฟลง แล้วเคี่ยวต่อประมาณ 7 นาที
                  4. จากนั้นรอให้เย็น นำไปปั่นต่อ ก็จะได้ซอสสตรอว์เบอร์รีสีสวย
                  5. ตักเจ้าซอสสีสวย หยอดลงในก้นแก้ว เพิ่มน้ำแข็ง ตบท้ายเทน้ำเลมอนเนด แต่งแก้วประดับ ยกเสิร์ฟดับร้อน
                      ได้เลย

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพจาก : กระปุก